MUFFINS DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR INGREDIENTES 🧁🍫 2 huevos (100g) 1/2 taza (120g) de yogur griego San Martín 30g endulzante Incauca Zero 1/2 cta pasta de vainilla concentrada 2 cucharadas (20g) Cacao en polvo Luker 1 taza (100g) Harina de avena Luciana 1/2 cta (2g) Bicarbonato 1 g de sal (pizca) 1/2 taza (60g) Café […]
GALLETA CUCHAREABLE INGREDIENTES 🍪 Para la galleta: 15 gr mantequilla 15 gr azúcar blanco 15 gr azúcar morena 1 yema de huevo 30 gr de harina Chips de chocolate Para la chantilly: 100 gr de chantilly en Polvo @cordillerachocolates 200 MI de leche Encuentra los ingredientes aquí:
CHEESECAKE TIPO FERRERO INGREDIENTES 🧁 200 gr de queso crema 200 gr de crema Ambiante Topping sin batir @puratoscol ó crema de leche 100 gr de leche condensada 10 gr de gelatina sin sabor 50 ml de agua para hidratar la gelatina 50 ml zumo de Limón 5 gr ralladura de Limón o al gusto […]
CHEESECAKE TIPO FERRERO INGREDIENTES 🧁 Capa 1: Galleta con mantequilla 150 gr Galleta Sultana 75 gr Mantequilla Capa 2: Cheesecake de avellana 250 gr Crema de leche 350 gr Queso crema 85 gr Azúcar impalpable o 85 gr Chantilly en Polvo @cordillerachocolates 200 gr Crema Avellanas @cordillerachocolates Capa 3: Ganache 200 gr Chocolate semiamargo […]
PIZZA DE CHOCOLATE INGREDIENTES 🍕 1 manzana verde cortada en láminas 1 pera cortada en láminas 1 cebolla blanca en láminas Salsa de Chocolate Zafrán® Queso azul o mozarella 4 lonjas de tocineta Masa para pizza lista o tortillas de harina 1/4 taza de azúcar morena 1/2 taza de mantequilla PREPARACIÓN🍴 En una sartén con […]
Corona de Navidad con Caro Espinal Ingredientes para Corona de Navidad Para el pastel 🎂 500 gr de harina de trigo multipropósito Haz de Oros 3 gr de polvo para hornear 3 gr de bicarbonato 4 gr de sal marina Refisal 290 gr de mantequilla Betania 85 gr de aceite de girasol Premier 350 gr […]
Halloween Blondies Para decorar usaremos 🍭 Grageas motivo halloweeen Moldes de acetato calaveras y calabazas Colorantes liposolubles naranja, negro Coberturas masa glasé blanco y semiamargo de Nacional de Chocolates. Ingredientes para la mezcla de Blondie 🥣 360 gr de harina 300 gr de chocolate blanco Cordillera 30% 200 gr de azúcar Morena 160 gr de […]
Cakesicles Amor y Amistad Ingredientes 👩🏼🍳 Batido Chocolate 500 gr de premezcla chocolate RICHS 100 gr de aceite vegetal 100 gr de agua 50 gr de margarina o mantequilla sin sal 200 gr Huevos frescos Batido Red Velvet 500 gr de premezcla vainilla RICHS 100 gr de aceite vegetal 125 gr de agua 50 gr […]
Volcán de Chocolate y Helado de Maracuyá Ingredientes para el Volcán de Chocolate 🍫 110 gr de harina de trigo repostera 5 Unds. de Huevos 200 gr de Margarina Repostera 5 gr de Cocoa 150 gr de Azúcar 3 XXX 220 gr de Chocolate semiamargo Sal Cardamomo o canela Helado de Maracuyá 🍨 300 gr […]
Pie de Limón y Chocolate Blanco Ganache con Mantequilla de Maní Ingredientes para el pastel 🍰👩🏼🍳 500 gr de harina de trigo multipropósito 3 gr de polvo para hornear 3 gr de bicarbonato 4 gr de sal marina 290 gr de mantequilla 350 gr de azúcar 3 unds de huevo AA 230 gr de yogur […]
Torta de Bombón Ingredientes para el Corazón de Chocolate 🤎 200 gr de cobertura de chocolateblanca 13 gr de aceite de girasol 300 gr de cobertura de chocolate semiamarga 20 gr de aceite de girasol Ingredientes para el Montaje 🤎 400 gr de pastel de vainilla 50 gr de galletas Sultanas 250 gr de arequipe […]
Bombones de Chocolate Ganache con Mantequilla de Maní Ingredientes 🍰 150 gr de chocolate Real Sin Azúcar Luker 100 gr de Mantequilla de maní 50 gr de crema de leche Preparación 🍴 Fundir el chocolate a 50 °C aprox. Calentar la crema de leche (tibia) y mezclar todo con la mantequilla de maní, mezclar muy […]