Decoración de Tortas con Ganache de Chocolate
Ingredientes Torta 🍰👩🏼🍳
- Bizcochos fríos , previamente horneados. (Utilizaremos 4 bizcochos de 1/4 de libra)
- Ganache de chocolate blanco
- Decoraciones en glucosa (cristales)
- Decoraciones en papel de arroz
- Grajeas a elección.
Ingredientes Ganache 🎂
- Chocolate sucedáneo o real 1000 gr
- Crema de leche 300 gr
- Mantequilla 30 gr
- Glucosa 30 gr
- Colorante blanco líquido o en gel
- Colorante del color que prefieras líquido o en gel
Ingredientes Cristales 🍯
- 300 gr de glucosa
- Colorante en gel del color que prefieras
Para las decoraciones en papeles arroz 🍙
- Agua
- Colorante en polvo o líquido del color que prefieras
- Papel de arroz 4 hojas aproximadamente
- Batidora
- Batidor de mano
¡Todos los ingredientes los encuentras aquí!
Agotado
$12.500
Agotado
$285.000
Agotado
Agotado
$38.400
