La harina de trigo con más tradición
Harina de trigo 3 Castillos Multipropósito es una Harina de Trigo fortificada, diseñada especialmente para todo tipo de productos de panadería tradicional e industrial con la cual obtendrá óptimos resultados.
Usos
Panes de sal, panes dulces, panes típicos o regionales, panes enriquecidos y de corteza y por su gran versatilidad puede ser usada en otros procesos de panificación.
Beneficios
- Brinda excelente estabilidad durante todos sus procesos.
- Tiene una excelente capacidad de absorción.
- Brinda alta estabilidad y tolerancia a la fermentación.
- Proporciona gran volumen en el producto terminado.
- Proporciona un excelente color de corteza y miga en el producto terminado.
- Proporciona una excelente textura y sabor en el producto terminado.
- Es la adecuada para todo tipo de procesos de panadería.
Tres Castillos, Harinas, Panadería, Repostería, Tortas, Ponqués, Bizcochos.
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