Descripción:
Baño de chocolate que ofrece la mayor conveniencia para la decoración de productos de textura suave como tortas, brownies y mousses.
Ventajas:
Sabor intenso a chocolate.
Textura cremosa.
Secado rápido.
Corte limpio sin cuartear.
Se puede mezclar con cualquier tipo de cremas.
Puede ser aromatizado con esencias y/o licores.
1 kg de Decorcrem rinde para cubrir totalmente 9 tortas de 1/4 lb
Versatilidad y conveniencia
Aplicaciones:
Brazo de reina
Pastel decorado y de capas
Brownie
Torta de celebración
Torta tres leches
Pastelería local
Decoraciones
Ganache
Baño espejo