Cobertura sabor a chocolate sucedáneo de leche en trozos. Se usa para decoraciones y como ingrediente de productos de pastelería.
No requiere atemperado, fundir al Baño María a temperatura que no sobrepase los 50 ºC. Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes: Azúcar, Grasa Vegetal, Suero dulce de Leche en polvo, cocoa en polvo, leche descremada en polvo, emulsificantes y sabores idénticos al natural.
Coberturas Chocolate, Cubiertas, Tortas, Decoraciones.
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