Ingredientes 🍰 Mousse de arequipe y queso

  • 200 gr queso crema
  • 80 gr dulce de leche EL CORRAL O BRISAS
  • 50 gr azĂșcar micropulverizada SANTA ANA
  • 250 gr crema de leche semibatida
  • 20 gr gelatina sin sabor en 100 ml de agua

 

Cremoso de frutos rojos 🍒

  • 5 gr gelatina sin sabor
  • 125 gr pure de frutos rojos , fresa, cereza,mora
  • 1 huevo
  • 45 gr azĂșcar micropulverizada SANTA ANA
  • 15 gr mantequilla

    Bizcocho de chocolate đŸ«

    • 60 gr harina de trigo
    • 55 gr azĂșcar micropulverizada SANTA ANA
    • 20 gr cocoa
    • 3 gr bicarbonato
    • 25 gr huevo
    • 55 gr aceite de girasol
    • 60 gr Kumis
    • 60 gr agua
    •  5 gr cafĂ©

    Decoración 🍰

    • Manteca de cacao y color al gusto