La Sartén por el Mango - Bubols

1. Soda Michelada

• Limón
• Azúcar o sal para escarchar
• 1 oz de sirope (puedes usar jarabe de escarchado perfecto de Bubols)
• Hielo
• 1 oz de jugo de limón fresco
• Soda burbujeante
• Perlas explosivas de Bubols
• Garnish (limón, naranja, cereza, fresa)

1. Humedece el borde del vaso con limón y escarcha con azúcar o sal.
2. Agrega 1 oz de sirope, mucho hielo, y el jugo de limón.
3. Llena con soda burbujeante y mezcla.
4. Decora con perlas explosivas y tu garnish preferido. ¡Disfruta!

2. Mocktail

Mocktail sencillo y refrescante Citrus Spritz.

• Jugo de naranja (½ taza)
• Jugo de limón (¼ taza)
• Agua con gas o soda (½ taza)
• Miel o azúcar (opcional, al gusto) o sirope
• Hielo
• Rodajas de limón y naranja para decorar
• Menta fresca (opcional)
• Perlas explosivas Maracuyá

Preparación:

1. En un vaso, mezcla el jugo de naranja y limón.
2. Agrega miel o azúcar o sirope si prefieres un toque dulce.
3. Llena el vaso con hielo y añade agua con gas.
4. Decora con rodajas de cítricos y menta.
5. Finaliza con un toque creativo con las perlas explosivas

¡Disfruta de este mocktail refrescante!

3. Paletas de Mango biche

• 2 mangos verdes (biches)
• 3 limones
• Sal
• Pimienta
• Tajín
• Perlas explosivas de mango biche de Bubols (2 cucharadas)

Preparación:

1. Rallar y mezclar: Ralla uno de los mangos verdes y colócalo en un bowl. Añade eljugo de 1 limón, sal, pimienta, tajín y las perlas explosivas de Bubols. Mezcla bien y reserva.
2. Licuar: Pica el segundo mango y colócalo en la licuadora. Agrega el jugo de los 2 limones restantes, sal, pimienta, tajín, un chorrito de agua y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Armar las paletas: En moldes para paletas de mundo huevo, coloca una capa de mango rallado y llena el resto con la mezcla líquida licuada. Inserta los palitos.
4. Congelar: Lleva los moldes al congelador por al menos 3 horas.
5. Desmoldar y servir: Desmolda las paletas y para darles un toque especial, pásalas por sal, pimienta y tajín antes de disfrutarlas. 

¡Listo! Ahora sí a disfrutar de unas deliciosas paletas ácidas y refrescantes

4. Parfait de Kumis Creativo con Perlas Explosivas

 Ingredientes:

• 1 taza de kumis o yogurt griego natural
• 2 cucharadas de miel o azúcar (opcional)
• Perlas explosivas de fresa o Perlas explosivas de cereza
• Frutas frescas (fresas, moras o arándanos)
• Granola (opcional)

Preparación:

1. Preparar la base: Mezcla el kumis o yogurt con la miel si lo prefieres más dulce.
2. Montar el parfait: En un vaso, colocar una capa de frutas frescas, luego una capa de kumis/yogurt, y alterna con perlas explosivas de fresa y chicle.
3. Terminar y servir: Añade más frutas y granola en la parte superior, junto con perlas extras para un toque final explosivo.