Adobo Pollo Asado 1.000 gr. Zafrán
$26.350
DisponibleSin existenciasCondimento en polvo con especias aromáticas como cebolla, pimienta negra y comino. Es ideal para el marinado en piezas de pollo con hueso. Contiene color natural que aporta un hermoso color ámbar en la piel dorada del pollo asado.
Métodos de pago:
1. Por cada 1kg de pollo (o producto a adobar) disolver 1 cucharada (20g) de adobo en 1.5 cucharadas de agua (20g). 2. Mezclar el adobo hidratado con el pollo, masajear hasta cubrir totalmente la superficie del pollo o del producto a adobar. 3. Cocción: - Preparación en asaderos: una vez el asador esté caliente, se introduce el pollo y se asa hasta asegurar la cocción completa del mismo (la cocción completa se puede verificar si al tomar la temperatura del centro de la pechuga es de 68°C o superior) - Preparación en horno: precalentar el horno a 190°C. Hornear el pollo en una bandeja con rejilla (para escurrir las grasas) durante 1 hora y 15 minutos aproximadamente, asegurando la cocción completa del pollo (la cocción completa se puede verificar si al tomar la temperatura del centro de la pechuga es de 68°C o superior). Durante el tiempo de horneo, se recomienda cambiar de posición al pollo varias veces para que quede dorado por todos lados.
Sal, *harina de trigo fortificada, especias naturales (cebolla, comino, orégano, tomillo), acentuador de sabor (glutamato monosódico), espesante (almidón modificado), azúcar, estabilizante (carboximetilcelulosa), extractos de especias naturales (cebolla, pimienta, ajo), colorantes artificiales (amarillo # 6, FD&C amarillo #5), anticompactante (dióxido de silicio). Contiene tartrazina.
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