Crema vegetal blanca, dulce y suave, ideal para cubrir, decorar y rellenar piezas de pastelería fina
Excelente para decoraciones finas y bien delineadas.
Estable al mezclarse con pulpas de fruta ácidas hasta un 40%.
Permite la combinación con otros ingredientes como arequipe, chocolates, glasses, mermeladas, etc.
Poca porosidad en la aplicación.
Tiene un rendimiento de 3,5 veces su volumen al final del batido. Cremas empacadas en empaques TetraPak con tecnología UHT que le garantiza hasta 6 meses de vida útil sin refrigeración antes de abrir.
Alta estabilidad y esculturabilidad, para decoraciones de tendencia
Fácil de usar
Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
Textura lisa, suave y duradera
Ambiente Topping , Crema Vegetal Ambiente , Crema Para Decoracion de Tortas ,
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