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Chantillera Dispensador Profesional de Cremas 500 ml

$249.500

DisponibleSin existencias


El Dispensador para Crema AMC 500 ml es un utensilio de repostería y cocina profesional diseñado para batir y dispensar crema chantilly de manera rápida y práctica.

Fabricado en aluminio de alta calidad, garantiza resistencia, durabilidad y un manejo seguro.

Su diseño ergonómico incluye una palanca de fácil presión y boquillas intercambiables que permiten decorar postres, bebidas y platos con acabados creativos y precisos. 
 
Ideal tanto para uso en el hogar como en negocios de repostería, cafeterías y restaurantes.   

Marca: AMC.

Incluye: tres boquillas diferentes y un limpiador de boquillas. 

Cada boquilla mide 5.5 cm de largo.

La parte inferior de la boquilla mide 1.4 cm de diámetro y la parte superior de la boquilla que tiene la forma mide 0.9 milímetros de diámetro.  

El limpiador mide 9 cm de largo.    

Lea el modo de uso y recomendaciones en la parte inferior.

Sin existencias

Métodos de pago:

¡El dispensador de crema AMC Cooker de 0,5 litros es tu herramienta secreta en la cocina! Con este sifón podrás preparar deliciosos ingredientes fríos, como nata montada, chantillí, salsas aireadas y mousses,. Incluye 3 boquillas diferentes para facilitar su uso y ofrecerte infinitas posibilidades.

Limpieza y almacenamiento

IMPORTANTE: Antes de retirar el cabezal, deje que escape la presión restante presionando la palanca.
    Desenrosque el cabezal y retire la junta y la boquilla. Sujete el extremo de la válvula dentro del cabezal mientras desenrosca el adaptador de la boquilla con la otra mano.
  • Limpie a fondo cada componente con un detergente suave y un cepillo.
  • Deje secar las piezas y guarde el cabezal y el recipiente por separado.
  • No lave ningún componente del dispensador de crema con agua hirviendo.
  • Algunos detergentes para lavavajillas pueden ser agresivos.Por lo tanto, no recomendamos lavar el dispensador de crema en el lavavajillas.

Consejos útiles

  1. Antes de llenar el dispensador, enfríelo bien bajo agua fría o en el refrigerador.
  2. Utilice solo ingredientes solubles. Las sustancias insolubles, como semillas, pulpa o azúcar sin disolver, pueden impedir el cierre de la válvula de salida o afectar el correcto funcionamiento del dispensador de crema batida.
  3. Para endulzar, asegúrese de que los cristales de azúcar estén completamente disueltos o utilice un edulcorante líquido.
  4. Puede personalizar la consistencia de la crema batida ajustando el número de agitaciones antes de servirla.
  5. Al servir, sostenga siempre el sifón boca abajo (con la boquilla hacia abajo); de lo contrario, la presión se escapará y la crema quedará dentro del sifón.
  6. Para obtener mejores resultados, sirva inmediatamente después de servir.
  7. Para un almacenamiento prolongado, mantenga el cabezal y el recipiente separados.
  8. Precauciones de seguridad:

    1. No utilice objetos afilados ni materiales abrasivos para limpiar la botella.
    2. No coloque el dispensador de crema batida en el congelador.
    3. No exponga el dispensador de crema batida al calor de la estufa, al sol, al microondas, etc.
    4. Abra el dispensador de crema batida solo cuando la presión se haya liberado por completo. Presione la palanca hasta que deje de silbar.
    5. Para la limpieza, retire únicamente las piezas que se muestran en la figura 6.
    6. Todas las piezas se ensamblan fácilmente; por lo tanto, nunca fuerce la pieza.
    7. Por seguridad, coloque la botella boca abajo durante la carga.
    8. No llene la botella más del 23% de su capacidad; el líquido se expandirá al cargarse.
    9. No utilice más de dos cápsulas de óxido nitroso una vez que el dispensador esté en uso.
    10. Si el contenido no sale del dispensador de crema batida, libere el gas N2O antes de desenroscar el cabezal.
    11. El llenado incorrecto del dispensador de crema batida con ingredientes sólidos puede obstruir la válvula. Siga estas instrucciones: ¡Bajo ninguna circunstancia intente desenroscar el cabezal! Coloque el sifón sobre una superficie plana y espere a que el contenido se asiente en el fondo. Luego, cubra el cabezal con un paño grueso y presione la palanca varias veces hasta que se libere completamente el gas. Es necesario liberar el gas de carga antes de poder retirar el cabezal de forma segura.
    12. Atención: ¡Utilice únicamente piezas originales! Nunca combine piezas con otros productos ni con productos de otros fabricantes.
    13. No intente modificar el dispensador de crema usted mismo.
    14. Tanto el sifón como las cápsulas son recipientes a presión que requieren especial atención y cuidado.
    15. Nunca utilice el sifón si está dañado.
    16. Mantenga el dispensador de crema y los cartuchos fuera del alcance de los niños.
    17. El sifón para nata solo debe utilizarse para batir líquidos destinados a la preparación de chantilly, nata montada o mousse comestible.
    18. Conserve el manual de instrucciones.
    19. Cualquier intento de reparar el sifón por su cuenta o cualquier manipulación incorrecta del mismo anulará todas las garantías y responsabilidades.
    20. Si tiene algún problema con su sifón, póngase en contacto con nosotros.

Antes de usar este dispensador de crema batida, lea atentamente las siguientes instrucciones:

  1. Limpieza: Antes del primer uso (y después de cada uso), limpie a fondo el dispensador con agua tibia. No se recomienda lavarlo en el lavavajillas, ya que podría dañar la botella y el cabezal.
  2. Para obtener mejores resultados, baje la temperatura de la botella colocándola en el refrigerador o enjuagándola con agua fría.
  3. Llene la botella con crema para batir vegetal o animal que esté bien fría y/o otros ingredientes, según la receta. No la llene demasiado (aproximadamente hasta 2/3 de su capacidad).
  4. Al preparar recetas, disuelva primero los sólidos para evitar que el dispositivo se obstruya.
  5. Localice la junta más grande que se encuentra entre el cabezal y la botella. Coloque la junta dentro del cabezal, asegurándose de que quede plana y bien ajustada. Enrosque el cabezal en la botella de manera uniforme y firme. El cabezal estará bien colocado cuando no se vean las roscas.
  6. No intente enroscar mal; busque las roscas con cuidado y no fuerce el cabezal en la botella.
  7. Inserte la cápsula para dispensador de crema (8 g N2O) en el soporte de la cápsula. Utilice únicamente cápsulas de óxido nitroso de alta calidad de 8 gramos para nata o crema montada.
  8. Enrosque el soporte de la cápsula en la válvula de entrada hasta que el contenido del cartucho se libere por completo con un silbido. Use 1 cápsula por cada llenado, a menos que se indique lo contrario. Nunca use más de 2 cápsulas para su sifón de 500 ml.
  9. La crema para batir con 28 % de grasa láctea como mínimo generalmente solo requiere 1 cápsula por cada 500 ml.
  10. Agite el sifón enérgicamente de nueve a diez veces en dirección vertical. Si prefiere una crema batida más firme, puede agitarla con más fuerza. Puede que se requiera agitarla más para recetas con más ingredientes. El ligero silbido al desenroscar es normal.
  11. Retire y deseche los cartuchos de acero vacíos, que son reciclables como chatarra.
  12. Para dispensar, sostenga el dispensador de crema batida verticalmente (con la boquilla de decoración hacia abajo) a unos 1-3 cm (1 pulgada) de la superficie. Para decorar, presione la palanca. Esto presionará la válvula contra el cabezal y permitirá que salga la crema.
  13. No agite demasiado, ya que esto podría endurecer la crema en exceso. Sin embargo, si la crema batida (o mousse) no está lo suficientemente firme, agite una vez más. Al usarla posteriormente, no la vuelva a agitar.
  14. Guarde siempre el dispensador de crema batida en el refrigerador (nunca en el congelador).
  15. Instrucciones de almacenamiento: Retire la boquilla del adaptador. Enjuáguela bien y vuelva a colocarla. Después de usarla, guarde el dispensador de crema batida en el refrigerador. El contenido se mantendrá fresco durante varios días.

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