{"product_id":"manteca-cacao-x-250-gr-mundo-huevo","title":"Manteca Cacao x 250 Gr Mundo Huevo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eManteca de cacao en trozos para productos de panadería y repostería.  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducto para usar como base o complemento en otras recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede ser mezclada con chocolates reales para aumentar su fluidez y dar un toque más concentrado a chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede utilizarse como base al momento de realizar colorantes para chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve también como estabilizador en mousses, como alternativa a la gelatina, debido a la suavidad de textura resultante. Y también como sustituto del aceite o de la mantequilla para cocinar alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInstrucciones para fundir la manteca de cacao:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePara fundirla, poner la manteca de cacao en un recipiente y llevar al microondas por 30 segundos. La temperatura máxima para fundir la manteca de cacao es de 38°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara fundir a baño maría, poner en un recipiente la manteca de cacao, en una olla más pequeña que el recipiente, poner agua hasta la mitad y llevar al fuego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez el agua este caliente, poner el recipiente con la manteca de cacao sobre la olla y calentar, sin dejar de mover hasta que la manteca de cacao este fundida o haya alcanzado temperatura entre 34-38°C.    \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eImágenes de referencia, el color de la manteca de cacao puede variar.     \u003c\/p\u003e","brand":"Luker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42854837715169,"sku":"11055","price":44350.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0631\/1827\/8881\/files\/11055_3ef3543a-ccb6-4429-bed4-c548ad4c8178.jpg?v=1776795312","url":"https:\/\/mundohuevo.com\/products\/manteca-cacao-x-250-gr-mundo-huevo","provider":"Mundo Huevo","version":"1.0","type":"link"}