Descripción:
Mezcla en polvo especializada para la elaboración fácil y rápida de la tradicional torta esponjosa tipo bizcochuelo, pionono y brazo de reina.
Miga suave y esponjosa.
Excelente volumen vs Bizcocho tradicional.
Sabor a Vainilla
Óptima consistencia de la torta.
Masa Flexible y óptimo para brazo de reina y pionono.
No se desmorona ni se quiebra.
Tolerancia de hasta 3 horas a temperatura ambiente antes de horneo.
Retiene el 70% de jarabe de tres leches con respecto al peso de la torta.
Ligero sabor a Vainilla
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