La preferida de los reposteros
Harina de Trigo Elite para Tortas y Ponqués, es una harina de trigo especializada y diseñada para obtener los mejores resultados. Sus características de altísima finura, capacidad de tolerancia al mezclado y la cualidad de absorber y asimilar mayores niveles de ingredientes enriquecedores, se adaptan a los gustos y necesidades de los productores y consumidores actuales.
Usos
Todo tipo de batidos para ponqués, tortas, muffins y productos afines a esta categoría.
Beneficios
- Ofrece mejores rendimientos y estabilidad en el proceso de elaboración.
- Ofrece mayor volumen de producto final.
- Ayuda a obtener mayor suavidad y sensación de frescura por más tiempo.
- Otorga una mejor textura de corteza, miga más fina y homogénea.
- Se adapta fácilmente a los diferentes tipos de procesos, directos y de cremado (artesanales e Industriales).