Resistente a temperaturas altas. No pierde su forma ni se riega por fuera del pan. Cantidad exacta y homogénea por cada producto. Ideal para preparación de hojaldres o panes rellenos con chocolate, decoración de preparaciones y acompañamiento de bebidas.
Contenido de manteca de cacao: 46%.
Contenido de leche: 0%.
Endulzado con azúcar regular.
Sin gluten, NON GMO, Plant-Based
Encuéntralo en presentación: 1,5 Kg
Color de las barras: Café
Instrucciones de manejo
Las barras de chocolate real 46% cacao son ideales para preparaciones horneadas, como galletas, tortas, panes, pasteles, croissants, entre otros.
Son resistentes al horneo, no pierden su forma, pueden utilizarse como relleno.
Contiene 46% de cacao.
Producto listo para consumir. Puede usarse solo o como ingrediente en otras recetas.
Úsalo en pasteles, tortas, hojaldres, galletas o cualquier preparación que incluya chocolate especial para horneo.
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